El Cazador Asadero
Nuestro menú
Carne asada, cortes y sabores sonorenses para compartir alrededor de la mesa.
Bebidas
Refrescos
Agua natural
Agua mineral
Agua tónica
Limonada natural sabores
Limonada mineral sabores
Pandi soda
Ice niño
Café americano
Espresso
Capuchino
Café latte
Chocolate caliente
Capuchino moka
Shot leche
Cervezas
Stella Artois
Michelob Ultra
Modelo Especial
Negra Modelo
Modelo Trigo
Modelo Noche Especial
Modelo Pura Malta
Corona Cero
Victoria
Corona Extra Clara
Corona Light
Pacífico Clara
Pacífico Light
Pacífico Suave
Barrilito
Bud Light
Budweiser
Buquibichi Sahuaripa
Buquibichi Banquetera
Buquibichi Talega
Buquibichi Chúcata
Buquibichi Marzen
Buquibichi Bitachera
Buquibichi Buena Bola
Buquibichi Ultra Bichi
Tarro Chelado
Tarro Michelado
Tarro Salseado
Shot Salsas Negras
Shot Limón
Shot Clamato
Entradas
Guacamole 200 grs.
Aguacate machacado.
Chile relleno
Un chile verde relleno de queso.
Nopal a la mexicana 200 grs.
Nopal en cuadros, salsa bandera, chile serrano, bañado con aderezo de cilantro.
Queso fundido natural 250 grs.
Mezcla de quesos gratinados.
Queso fundido mixto
3 ingredientes a elegir: Chorizo, rajas, champiñones, chistorra, chilorio y papada.
Quesadilla natural
Doble tortilla y mezcla de quesos.
Quesadilla
Chilorio. Chorizo. Champiñones. Rajas. Chistorra.
Chicharrón de papada 180 grs.
Papada de puerco servida en una cama de aguacate.
Chicharrón de Rib Eye 180 grs.
Servido en una cama de aguacate, salsa bandera y totopos.
Aguachile de Rib Eye 250 grs.
Rib eye cortado en tiras, cama de aguacate, pepino, cebolla morada en salsas negras.
Aguachile de papada 180 grs.
Papada de puerco montado en una cama de aguacate, pepino, cebolla morada y salsas negras.
Aguachile de ubre 180 grs.
Ubre montado en una cama de aguacate, pepino, cebolla morada y salsas negras.
Portobello Melt
Hongo portobello asado con mezcla de quesos gratinados, servido en plato caliente.
Panela asada natural 150 grs.
Frijoles Charros 330 grs.
Servido en plato caliente.
Frijoles Refritos 330 grs.
Servidos en plato caliente.
Carne en su jugo diezmillo
Servido en plato caliente, frijoles charros y 120 grs. de diezmillo.
Carne en su jugo cortes finos
Corte a elegir (Arrachera, rib eye o cabrería). Servido en plato caliente, frijoles charros acompañado de tortillas (4) harina, maíz o mixtas.
Cebolla preparadas
En nuestra receta de salsas negras.
Burros
Burro Cazador 220 grs.
Carne a elegir: diezmillo, pollo, pastor o rib eye de puerco, frijol y mezcla de quesos gratinados.
Burro Campechano 220 grs.
Diezmillo y tripa con frijol y mezcla de quesos gratinados.
Burro especial de cortes 220 grs.
Corte a elegir (Arrachera, cabreria o rib eye) frijol y mezcla de quesos gratinados.
Alambres
Todos preparados con pimientos morrones, cebolla blanca, mezcla de quesos y salsas negras, acompañados de 4 tortillas de harina, maíz o mixtas.
Diezmillo 220 grs.
Pollo 220 grs.
Cerdo en Rib Eye 220 grs.
Alambres en cortes finos 250 grs.
Corte a elegir (Arrachera, filete o rib eye).
Especialidades
Arrachera Outside 300 grs.
Acompañados de papa asada con tocino y queso gratinado, chile relleno de queso, cebolla asada y nopales asados.
Rib Eye 300 grs.
Acompañado de papa asada con tocino y queso gratinado, chile relleno de queso, cebolla y nopal asado.
Cabrería 300 grs.
Acompañado de papa asada con tocino y queso gratinado, chile relleno de queso, cebolla y nopal asado.
Molcajete caliente 600 grs.
Diezmillo, chorizo, tocino, cebolla blanca, bañados en salsa de tomatillo y queso gratinado.
Parrillada Cazador 900 grs.
Rib eye 250 grs., cabrería 250 grs., tripa o pollo 250 grs., rib eye de puerco 150 grs. Acompañada de 2 chiles rellenos de queso, nopal y cebolla asada, frijoles charros o refritos, acompañados de 8 tortillas de harina, maíz o mixtas.
Parrillada Sonora 720 grs.
Diezmillo, carne al pastor, tripa o pollo, costilla short rib entera o rasurada, acompañada de 2 chiles rellenos de queso, nopal y cebolla asada, frijoles charros o refritos, acompañado de 8 tortillas de harina, maíz o mixtas.
Papancha de diezmillo 320 grs.
Puré de papa con mantequilla, chile en rajas, tocino y queso gratinado, acompañado de 4 tortillas de harina, maíz o mixtas.
Papancha cortes 320 grs.
Corte a elegir (Arrachera, filete o rib eye).
Costilla Short Rib 300 grs.
(Entera o rasurada).
Tacos
Asada 120 grs.
Diezmillo.
Tripa 120 grs.
Campechano 120 grs.
Tripa y diezmillo.
Pastor 120 grs.
Taco Light 120 grs.
Diezmillo, servido en hoja de lechuga.
Taco Light Cortes 120 grs.
Corte a elegir (Arrachera, rib eye, cabrería).
Caramelo Diezmillo 120 grs.
Queso gratinado, frijol y rajas de chile verde.
Caramelo Cortes 120 grs.
Corte a elegir (Arrachera, rib eye, cabrería).
Taco Rib Eye Puerco 120 grs.
Taco Placero 120 grs.
Papada de puerco bañado en salsa de la casa, cebolla blanca y cilantro.
Taco Papada Placero 120 grs.
Acompañada de tortilla de harina o maíz artesanal.
Taco de Molleja 120 grs.
Taco de Arrachera 120 grs.
Taco de Cabrería 120 grs.
Taco de Rib Eye 120 grs.
Taco Chicharrón Rib 120 grs.
Acompañada de tortilla de harina o maíz artesanal.
Taco de Torerita Rib Eye 120 grs.
Acompañada de tortilla de harina o maíz artesanal.
Taco de Frijol 60 grs.
Taco de Pechuga de Pollo 120 grs.
Taco Costra de Queso en Diezmillo 120 grs.
Taco Costra de Queso Cortes Finos 120 grs.
Corte a elegir (Arrachera, rib eye, cabrería).
Taco de Ubre 120 grs.
Acompañada de tortilla de harina o maíz artesanal.
Taco Gorila 120 grs.
Diezmillo montado en un chile verde y queso gratinado.
Taco Gorila Cortes 120 grs.
Corte a elegir (Arrachera, rib eye, cabrería).
Taco Gorila en Costra de Queso 160 grs.
Gringa 120 grs.
Doble tortilla, carne al pastor y queso gratinado.
Lorenzo 120 grs.
Tortilla tostada, chicharrón de papada de puerco y queso.
Lorenza 120 grs.
Tortilla tostada, frijol y queso, carne de diezmillo.
Lorenza Cortes Finos 120 grs.
Corte a elegir (Arrachera, rib eye, cabrería).
Lorenza Campechana 120 grs.
Frijol, queso, diezmillo y tripa.
Dorado de Diezmillo 120 grs.
Dorado Campechano 120 grs.
Tripa y diezmillo.
Dorado Campechano Cortes Finos
Corte a elegir (Arrachera, rib eye, cabrería).
Dorado
(Arrachera, rib eye, cabrería).
Quesadilla con Diezmillo 200 grs.
Doble tortilla, queso gratinado y diezmillo.
Quesadilla Cortes Finos 200 grs.
Corte a elegir (Arrachera, rib eye, cabrería).
Quesadilla con Pechuga de Pollo
Pellizcada Diezmillo 120 grs.
(Gordita de maíz hecha a mano,con asientos de chicharrón, carne y queso gratinado).
Pellizcada Campechana 120 grs.
Pellizcada Cortes Finos 120 grs.
Corte a elegir (Cabreria, filete, rib eye).
Orden de Tortillas
Harina y maíz, artesanal 100% (5 tortillas).
Postres
Brownie con nieve
Rosca de coco
Rebanada con crema de coco.
Zebra
Rebanada de pastel de chocolate con relleno de philadelphia y glaseado.
Coyota con nieve
Una coyota partida en cuatro con nieve de vainilla.
Pay de limón
Chocoflan
Malteada Tutú
Malteada de vainilla, chocolate y un toque de tocino caramelizado.
Nieve de vainilla
3 bolas de nieve adornada con chocolate y cereza.
Cheesecake tortuga
Libre de azúcar refinada y sin gluten. Base de galleta de almendra y nuez con mantequilla, con una capa de crema suave endulzada con monk fruit, decorado con caramelo de dátil y chocolate sin azúcar.
Cheesecake New York
Base de galleta horneada, horneado a baño María, y relleno de cereza.
Vinos
750 ML
Cune Crianza Rioja
L.A. Cetto Cabernet Sauvignon Res. Privada
L.A. Cetto Black de Black
Casillero del Diablo Cabernet
Unico Santo Tomás
Reservado Concha y Toro Cabernet Sauvignon
L.A. Cetto Black Zinfandel
Estefanya Merlot
Casa Madero 3V Tinto
375 ML
Casillero del Diablo Cabernet
Cune Rioja
L.A. Cetto Cabernet Sauvignon
Cune Crianza Rioja
187 ML
L.A. Cetto Blanc de Blancs
L.A. Cetto Blanc de Zinfandel
L.A. Cetto Cabernet Sauvignon
L.A. Cetto Petite Sirah
Cune Crianza Rioja
Estefanya Merlot
Estefanya Carmenere
Riunite Lambrusco
Riunite Lambrusco Rosado
Coctelería clásica
Gin Tonic
Margarita
Margarita sin alcohol
Paloma
Vodka Tonic
Mojito
Clamato preparado sin alcohol
Digestivos
Baileys Original
Licor 43
Sambuca Negro
Cabroncillo
Carajillo
Coctelería de la casa
Mezcalita
Sangría Cazador
Sangría Cazador sin alcohol
Limonada eléctrica
Living
Bramble
Naranjera
Morgan
Lagarto verde
Sol de Brooklyn
Tequilas
Cuervo Tradicional
Cuervo Tradicional Reposado
Cuervo Tradicional Plata
Don Julio 70
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
Don Julio Añejo
Herradura Blanco
Herradura Reposado
Herradura Ultra
Jimador Blanco
Jimador Reposado
Sauza Hornitos Reposado
Maestro Tequilero Corte Diamante
1800 Cristalino Añejo
1800 Cristalino Añejo Reposado
Cuervo Reserva de la Familia Extra Añejo
Siete Leguas Blanco
Viuda de Sánchez (Sangrita)
Whisky
Buchanans 12 Años
Chivas Regal 12 Años
Jack Daniels
J.W. Etiqueta Roja
J.W. Etiqueta Negra
Macallan 12 Años
Aguardientes
Bacanora Sonora Blanco
Bacanora Sonora Reposado
Bacanora Aguamiel Blanco
Bacanora Batuq Blanco
Mezcal Joven 400 Conejos
Crema de Bacanora Aguamiel
Brandy
Azteca de Oro
Fundador
Don Pedro Reservado Especial
Torres 10 Reserva Imperial
Ron
Bacardi Blanco Carta Blanca
Captain Morgan
Matusalem Clásico
Matusalem Gran Reserva 15 Años
Appleton Special
Vodka
Absolut Azul
Smirnoff
Smirnoff Tamarindo
Vodka Tito´s
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